Situé à Herbignac, en Loire-Atlantique, le collège Saint Joseph est un établissement de l’Enseignement catholique. Celui-ci s’inscrit dans son projet de « faire grandir la personne ». Le collège Saint Joseph fait partie du Réseau mennaisien (l’ensemble des établissements animés par les Frères de Ploërmel). Il s’inspire du texte de référence mennaisien et s’inscrit dans cette tradition pédagogique.
Le collège Saint Joseph se veut un lieu de croissance heureuse des jeunes qui lui sont confiés. Cette croissance est le fruit de l’engagement de tous. La communauté éducative est formée grâce aux élèves et leur famille, les enseignants et les membres du personnel, les associations de parents.